31 Δεκ 2013

The Warriors (η ταινία)

Μια ταινία του 1979 βασισμένη στη νουβέλα του Sol Yurick σκηνοθεσία Walter Hill. Η ταινία είχε μεγάλη επιτυχία παρότι δεν έπαιζε κανένας διάσημος ηθοποιός.

Αναφέρεται σε πόλεμο συμμοριών της Νέας Υόρκης τη δεκαετία του 70.

To 2005 κυκλοφόρησε video game και το 2009 κόμικ, βασισμένα στην ταινία. Είχε 22,5 εκατομμύρια δολάρια εισπράξεις ποσό μεγάλο για την εποχή.

Το περιοδικό Entertainment Weekly την κατατάσσει στη 16η θέση στο τοπ 50 των "greatest cult films list" και στη 14η των "most Controversial movies".

παίζουν: Michael Beck, James Remar, Deborah Van Valkenburgh, Edward Sewer.

Όποιος την έχει δει του έχει μείνει αξέχαστη.

Δείτε το επίσημο trailer







Τσεκάρετε την ταινία, την έχουν στο Youtube!





28 Δεκ 2013

Η Βασιλόπιτα της γιαγιάς από τη Πόλη!

Η Βασιλόπιτα όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου στη Κωνσταντινούπολη. Συνταγή, με την ευκαιρία των εορτών.

Τυχαία βρήκα τη συνταγή με τα γράμματα της και αποφάσισα να σας τη μεταδώσω, 35 χρόνια και  ακόμα θυμάμαι την υπέροχη γεύση της.

Υλικά:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο.
350 γρ ζάχαρη
250 γρ φρέσκο βούτυρο
5 αυγά
60 γρ νωπή μαγιά μπύρας
1.5 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι χλιαρό γάλα.
Ι 1/2 κουταλιά κοπανισμένο μαχλέπι
1/2 κουταλιά κοπανισμένη μαστίχα
σουσάμι




Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ρίχνεις το γάλα τη μαγιά και μια κούπα αλεύρι το ανακατεύεις καλά, το σκεπάζεις με μια πετσέτα και το αφήνεις μισή ώρα.

Στο μίξερ αδειάζεις το μπωλ, τη ζάχαρη, 4 αυγά, το βούτυρο 1.5 κουταλιά του γλυκού μαχλέπι, 0,5 μαστίχα και σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μετά από καλό χτύπημα βγάζεις τη ζύμη και την αφήνεις 3 ώρες να φουσκώσει. Μετά τη χωρίζεις στα 3 και την αφήνεις άλλη μισή ώρα.

Στρώνεις στο ταψί λαδόκολα βάζεις τις 3 πίτες και τις αλείφεις με το τελευταίο αυγό και πασπαλίζεις λίγο σουσάμι.

Ψήνεις στο προθερμασμένο φούρνο 150-160 βαθμούς ανάλογα το φούρνο για 45 λεπτά !!!

Μπορείς τέλος αν θες να στολίσεις με άχνη ζάχαρη ή ακόμα και με ξεφλουδισμένα αμύγδαλα.



Τα τελευταία κομμάτια ποιος θα τα φάει?


Το άρθρο είναι του +m blanco 



19 Δεκ 2013

Φοίνικες τέλος

Με πλήρη καταστροφή, λόγω της εξάπλωσης του κόκκινου σκαθαριού, απειλούνται τα φοινικόδεντρα στην Ελλάδα. Αφανίστηκαν μέχρι τώρα πάνω από 6000 φοίνικες τύπου Canariensis (Κανάριων) .

Τα πρώτα κρούσματα στη χώρα μας εντοπίστηκαν πιθανότατα στο Ηράκλειο της Κρήτης το 2005- 2006. Στην Ηλεία υπήρξαν μεγάλες καταστροφές. Στη Ρόδο και Αττική το ίδιο. Οι περιοχές του Ελληνικού και της Γλυφάδας στην Αττική έχουν σοβαρότατο πρόβλημα, ενώ κρούσματα υπάρχουν και στη περιοχή της Βούλας. Στο Παλαιό Φάληρο διαπιστώσαμε μόνοι μας το πρόβλημα με τα κατεστραμμένα δέντρα. Σε τρία οικοδομικά τετράγωνα μετρήσαμε 9 φοίνικες, τους δύο τους βλέπετε στις φωτογραφίες. Τώρα μάθαμε πως η Πάτρα κινδυνεύει άμεσα.

Τα ακμαία έντομα που οι επιστήμονες ονομάζουν Rhynchophorus ferrugineous έχουν κόκκινο-καστανό χρώμα, φέροντας βούλες κάτω από το κεφάλι και γραμμές στο θώρακα, με το μήκος τους να ανέρχεται σε περίπου 3 εκατοστά. Οι προνύμφες είναι ανοιχτού χρώματος, ασπροκίτρινες. ευκέφαλες και άποδες ενώ μπορούν να φτάσουν σε μήκος τα 5 εκατοστά

Η καταγωγή του σκαθαριού φαίνεται να είναι η Νοτιοανατολική Ασία και στην Ελλάδα μάλλον έχει έρθει με τις εισαγωγές φοινικόδεντρων από Αίγιπτο και άλλες Αφρικανικές χώρες(είναι φτηνότερα).



Το έντομο αυτό πολλαπλασιάζεται στο εσωτερικό του φοίνικα και τον καταστρέφει μέχρι την πλήρη σήψη του. Μπορεί να πετάξει ακόμη και σε απόσταση 10 χιλιομέτρων από ένα μολυσμένο φοίνικα και να μολύνει μια ολόκληρη πόλη.


Τα φαγωμένα φύλλα στην καρδιά του φοίνικα, η απότομη ξήρανση κεντρικών φύλλων στην καρδιά του φοίνικα, η απότομη κάμψη κεντρικών φύλλων, το άνοιγμα τελικά του φοίνικα σαν ομπρέλλα είναι σημάδια και αποτελέσματα της προσβολής από το κόκκινο σκαθάρι.


Στην Ελλάδα δεν επιτρέπεται η χρήση τοξικών εντομοκτόνων εντός του αστικού πρασίνου. Για πρώτη φορά όμως το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στις 24/9/2009(!) αποφάσισε τη “Χορήγηση κατ’ εξαίρεση έγκρισης διάθεσης στην αγορά εντομοκτόνων σκευασμάτων για την πρόληψη και τον περιορισμό της εξάπλωσης του εντόμου Rhynchophorus ferrugineus (Olivier) στα φοινικοειδή, σε εφαρμογή της Απόφασης 2007/365/ΕΚ”. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι επιτρέπει τη χρήση για συγκεκριμένα εντομοκτόνα και για διάστημα 120 ημερών.

Σημειώνεται ότι υπάρχουν και βιολογικοί μέθοδοι για την αντιμετώπιση του προβλήματος.

Όπως φαίνεται, είναι μεγάλες οι ευθύνες κυβερνήσεων και νομαρχιών(τοπικών αυτοδιοικήσεων). Η απόφαση της Ε. Επιτρπής, για έλεγχο και περιορισμούς στις εισαγωγές και διακίνηση φοινίκοειδών, δημιουργία ζωνών προστασίας , κατάλληλη καταστροφή των δέντρων κλπ, βγήκε το 2007. Η κυβέρνηση, για παράδειγμα, έστειλε μεν ειδοποίηση για να λάβει μέτρα η νομαρχία Ηλείας, αυτή όμως φαίνεται να έδρασε το 2009!

Η μη κοπή των προσβεβλημένων φοινίκων, οι λανθασμένη καταστροφή(κάψιμο), η κοπή και εγκατάλειψη τους εδώ κι εκεί είναι αιτίες για συνεχιζόμενη εξάπλωση του εντόμου.

Οι Φοίνικες θα χαθούν και δεν πρόκειται να αναγεννηθούν από τις στάχτες τους όπως το μυθικό πουλί.


Το άρθρο το έγραψε ο Xalki( +Sotirios Priftis  )




Πεθαίνουν οι φοίνικες! Νέος επιβλαβής οργανισμός στα φοινικοειδή

Τα φοινικόδεντρα της Ηπείρου εκπέμπουν SOS
Redwevil.org

SOS για τους φοίνικες της Ελλάδας από το καταστροφικό έντομο Rhynchophorus ferrugineus ( Κόκκινο σκαθάρι ) --πολλά links





12 Δεκ 2013

Ο πλουσιότερος άνθρωπος της Τουρκίας αγόρασε τον Αστέρα.


Πουλήθηκε Ο Αστέρας ο γνωστός για το σχήμα του σαν "Λαιμός της Βουλιαγμένης.
43 Τούρκοι βρίσκονται σύμφωνα με το Forbes στη λίστα με τους 1460 ανθρώπους που έχουν πάνω απο 1 δις δολλάρια και ελέγχουν την παγκόσμια οικονομία. Ενώ Έλληνες είναι μόνο 3 και 3 Ελληνοαμερικάνοι.

Ο Τούρκος μεγιστάνας Ferit Sahenk



Ο πλουσιότερος από τους 43 που βρίσκεται στη 395η θέση της παγκόσμιας κατάστασης και ονομάζεται Ferit Faik Sahenk  49 ετών παντρεμένος με ένα παιδί και αξιοσημείωτες σπουδές στη Βοστώνη, αγόρασε σε συνεργασία με Άραβες επενδυτές, τον Αστέρα της Βουλιαγμένης (το 90% έναντι 400 εκατομμυρίων ευρώ). Έχει περιουσία 3.4 δις, 100 εκατομμύρια περισσότερα από το Λάτση που με 3.3 δις είναι ο πρώτος Έλληνας και βρίσκεται στη 412η θέση της λίστας.

Οι πλουσιότεροι Τούρκοι



Οι πλουσιότεροι άνθρωποι του κόσμου το 2013

11 Δεκ 2013

Συναυλία του συγκροτήματος "The Galata Spirit" στην Πόλη

Σήμερα Τετάρτη 11/12/2013 στις 8 το βράδυ, υπάρχει συναυλία του συγκροτήματος Ελλαδιτών μουσικών "The Galata Spirit" στην Κωνσταντινούπολη, στο Πολιτιστικό Κέντρο...Μπουλέντ Ετζεβίτ. Τέλος πάντων έγραφε ποιήματα ο συγχωρεμένος εκτός από τις περασμένες στην ιστορία "ασχολίες" του σε πολιτικό επίπεδο και "περνούσε" για σοσιαλδημοκράτης, φαίνεται για αυτό ονόμασαν το κέντρο έτσι.



Η αφίσα της συναυλίας του συγκροτήματος The Galata Spirit
Η αφίσα της σημερινής συναυλίας The Galata Spirit



Το Galata Spirit είναι ένα συγκρότημα("μουσικό σύνολο") που δημιουργήθηκε το 2012 απο τον Γιώργο Μαρινάκη. Αποτελείται από ταλαντούχους Έλληνες(Ελλαδίτες) μουσικούς που ζουν και δραστηριοποιούνται καλλιτεχνικά στην Πόλη. Οι συναυλίες του αφορούν κυρίως πρωτότυπες συνθέσεις οργανικής μουσικής(sanat muzigi υποθέτω το λένε ακομη), επηρεασμένες απο την πολυπολιτισμική μουσική παράδοση της Πόλης.

Εχω γράψει για το πως το Turk sanat Muzigi θυμίζει έντονα Βυζαντινή Μουσική και ότι υπήρξαν επί Οθωμανικής Αυτοκρατορίας μεγάλοι ρωμιοί συνθέτες αυτής της μουσικής που παίζεται ακόμη στα τούρκικα ραδιόφωνα(ίσως σε λιγότερο βαθμό από την εποχή μου στη Πόλη).

Τα μέλη του The Galata spirit είναι


Συντελεστές του The Galata Spirit



  1. Γιώργος Μαρινάκης: Ούτι, Καλλιτεχνική Επιμέλεια
  2. Άρης Συσκάκης: Kρητική Λύρα, Βιολί
  3. Φωτεινή Κοκκάλα: Τσέλο
  4. Κατερίνα Παπαδοπούλου: Kρουστά
  5. Στάθης Κουτούζος: Kρουστά

9 Δεκ 2013

Έκθεση με θέμα την ιστορία των υπολογιστών

13 - 17 Δεκεμβρίου 2013 στο μέγαρο Μακρίδη απέναντι απ το Ποσειδώνιο στη Θεσσαλονίκη.

Η ιστορία των PC, ηλεκτρονικούς υπολογιστές τις δεκαετίας του 70, του 80 και του 90, θα μπορέσουν να δουν για πρώτη φορά οι νεότεροι και να θυμηθούν οι παλιότεροι.



Το Apple II που περήφανα παρουσίαζαν τη μνήμη των 4 KB το 1977, Το Commodore ένα από τα καλύτερα PC που είχε βάρος 30 κιλών και πολλά άλλα ενδιαφέροντα μοντέλα θα δείτε όσοι επισκεφθείτε την έκθεση.

Πάρτε μαζί και τα παιδιά γιατί θα υπάρχουν παιχνιδομηχανές Atari και Amica για να μπορούν να παίζουν ελεύθερα !

Η έκθεση θα λειτουργεί από τις 10 το πρωί ως τις 8 το βράδυ !!!


3 Δεκ 2013

Ελατοχώρι, διακοπές στα Πιέρια όρη

Το Ελατοχώρι,  εκπληκτικής ομορφιάς ορειβατικά και όχι μόνο  μονοπάτια με περιηγητικό ενδιαφέρον, υπέροχα δάση με παρθένα βλάστηση, παραδοσιακά φιλόξενα καταλύματα, χιονοδρομικό κέντρο, ταβερνάκια με τοπική κουζίνα που όλα αυτά δημιουργούν ένα ορεινό παράδεισο.

Στην Ανατολική πλευρά στα Πιέρια όρη συναντάμε το νέο και το παλιό (Σκουτέρνα) οικισμό του Ελατοχωρίου. Ένα απο τα καλύτερα ορεινά θέρετρα της Ελλάδας που συγκεντρώνει παραθεριστές μα και ημερήσιους επισκέπτες όλο το χρόνo.

Στο κτίριο του δημοτικού διαμερίσματος αξίζει να δείτε τη συλλογή λαογραφικού περιεχομένου που αποτελείται από αντικείμενα καθημερινής χρήσης που χρησιμοποιούσαν οι κάτοικοι τους προηγούμενους αιώνες.



Κοιλάδες, οροπέδια, χαράδρες με πολύ μεγάλη ποικιλομορφία βλάστησης κάνουν το τόπο εξαιρετικά ενδιαφέροντα. Υπάρχουν στη περιοχή και δυο ορειβατικά καταφύγια στα 1000 (Μηλιά ) και στα 1680 (Σαρακατσάνα) μέτρα αντίστοιχα.

Το χιονοδρομικό - σαλέ απέχει 105 χιλιόμετρα απ τη Θεσσαλονίκη και 474 από την Αθήνα. Δείτε το τουριστικό οδηγό του Ελατοχωρίου για περισσότερες πληροφορίες, διαμονή σε εκπληκτικούς παραδοσιακούς ξενώνες, διατροφή και αξιοθέατα.



Κάθε καλοκαίρι γίνεται το φεστιβάλ Μουσών στο Ελατοχώρι με πολλούς γνωστούς καλλιτέχνες και ελεύθερο κάμπιγκ. Μια πανέμορφη γιορτή για τους λάτρεις του βουνού και της φύσης.

Η σελίδα του festival στο Facebook


Οι φωτογραφίες είναι από τη wikimapia.