Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Ο παλιός νερόμυλος της Κυπαρισσίας

ο Μύλος από πολύ κοντά


Οι σημερινοί ιδιοκτήτες αγόρασαν τον μύλο, το σπίτι και το κτήμα το 2005 λόγω της ομορφιάς του τοπίου. Για πολλά χρόνια απολάμβαναν μόνο τα λεμονια  και τα πορτόκαλα του κτήματος μέχρι που αποφάσισαν να ζωντανέψουν ξανά τον παλιό νερόμυλο.

Τώρα εκτός από μύλος και πρατήριο παραδοσιακών προϊόντων,  είναι ένα μικρό καφέ με πολύ νόστιμα γλυκά και αυλή που ο ήχος του τρεχούμενου νερού σε χαλαρώνει.


Λάδι αρωματικό, στο εξαιρετικό λάδι της Κυπαρισσίας προσθέτουμε τα αρωματικά. Υπέροχα λικέρ και προϊόντα που παράγει με το αλεύρι του Παλιού Νερόμυλου   e-shop   είναι μερικά από τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα που διαθέτει.
Κρίταμο και κάπαρη τουρσί, τα μαζεύουν στην εποχή τους από την φύση και ετοιμάζουν το τουρσί με την εμπειρία και την τέχνη του Νάσου, του Θανάση Σμερδη δηλαδή του μυλωνά.

Πριν και μετά


Η ανακατασκευή έγινε με απόλυτο σεβασμό στο παλιό κτίσμα, τηρήθηκαν όλες οι παραδοσιακές τεχνικές, επιλέχθηκαν παλιά υλικά, αλλά και φιλικά με το περιβάλλον και ανεξαρτήτως κόστους
Σώθηκε ακόμα και ο υδατόπυργος/κρέμαση. Το βαγένι αντικαταστάθηκε και ντύθηκε με ξύλο.


το cafe πανω απ το μύλο


Η στέγη αντικαταστάθηκε πλήρως με παλιά κεραμίδια εξωτερικά και μια υπέροχη καλαμωτή εσωτερικά.   Η παλιά τεχνική χρησιμοποιήθηκε και στον τσατμά του τοίχου της πρόσοψης.

Κατασκευάσθηκαν μέχρι και σιδερένιες κλειδαριές και κλειδιά και τσεμπερέκια (πόμολα) για το μύλο.

Η γούρνα του μύλου καθαρίστηκε και επισκευάσθηκε και όλα τα ξύλινα μέρη (σκάφες, κάλυπτρα, αποθηκευτικοί χώροι κλπ) σκοροφαγωμένα από τα χρόνια, κατασκευάσθηκαν από ντόπιο μαραγκό που τα αντέγραψε πλήρως.


εγω και ο μυλωνας την ωρα που αλέθει


O  Θανάσης Σμερδης που είναι και ο σύγχρονος μυλωνάς, (κάποτε ασχολούταν με κλωστουφαντουργία, είχε πλεκτήριο),  ξέρει εδώ και πολλά χρόνια όλα τα μυστικά της φύσης για τα βότανα, τα χόρτα, τις εποχικότητες, τις διαδικασίες. Ο ίδιος επιμελείται, παρασκευάζει ότι χρειάζεται επιπλέον φροντίδα και συσκευάζει τα παραδοσιακά προϊόντα που θα βρείτε στον Παλιό Νερόμυλο.

εξωτερικη άποψη


Ο νερόμυλος λειτουργεί όπως παλιά,αλέθει σιτάρι και με το αλεύρι του παρασκευάζονται τα ζυμαρικά,τα παξιμάδια και τα κουλουράκια του Παλιού Νερόμυλου, ακόμα και καφενείο είχε απο παλιά για τους κουρασμένους αγωγιάτες που μετέφεραν τα προϊόντα.

Ζητήστε να αλέσει μπροστά σας σιτάρι δείτε το τρεχούμενο νερό που κινεί το μύλο και πάρτε 3-4 κιλά αλεύρι ολικής άλεσης (φτιάχνεις υπέροχες κρέπες, κουλουράκια και γλυκά) αυτά τουλάχιστον έφτιαξε η μητέρα μου όταν της το πήγα.

παραδοσιακά προϊόντα στο ισόγειο.
Φετος επισκέφτηκα ξανα το νερόμυλο έχει βελτιωθεί ακόμα περισσότερο και πουλά διάφορα τοπικά προϊόντα σε μικρές συσκευασίες για τουρίστες είχε πολύ κόσμο. Η ποιότητα ανταμείβεται

Για να πάτε στη βόρεια είσοδο της Κυπαρισσίας υπάρχουν πινακίδες, αν είστε στη παλιά πόλη της Κυπαρισσίας όλο ευθεία απο το κάστρο. Τηλ.27610 25 797.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Αττικό ζωολογικό πάρκο, χάρτης - πρόσβαση, πληροφορίες και βίντεος

Το Αττικό πάρκο είναι ένα από τα μεγαλύτερα ψυχαγωγικά και εκπαιδευτικά πάρκα για παιδιά και ενήλικες στην Ευρώπη. Θα το βρείτε στη Θέση Υαλού στα Σπάτα, Λεωφορειακή Γραμμή 319 ( Από το Σταθμό Δουκίσσης Πλακεντίας). Χάρτη για το πως θα πάτε οδικώς με αυτοκίνητο δημοσιεύουμε παρακάτω.

Κάποτε στην Αθήνα οι μοναδικοί ζωολογικοί κήποι ήταν ο Εθνικός (Βασιλικός) Κήπος με ελάχιστα είδη και τό άλσος της Ν.Φιλαδέλφειας πού είχε δύο ψωραλέα λιοντάρια, καμήλες, ένα ζευγάρι λύκων και ένα αλεπούδων τα ζώα ήταν σε άθλια κατάσταση γιατί δεν τα φρόντιζε κανείς.


Το Μάιο του 2000 στα Σπάτα άρχισε να λειτουργεί το Αττικό ζωολογικό Πάρκο. Ένας μοντέρνος ζωολογικός κήπος 190 στρεμμάτων που ίδρυσε ο Zαν-Ζάκ Λεσουέρ.


Update 7/2013
Sunset Wednesdays


Μπορείτε να πάτε στις 18.30, όταν πέφτει ο ήλιος, από τις 24/7, καλοκαιρινή προσφορά μειωμένου εισιτηρίου τις Τετάρτες στο Αττικό Πάρκο: 11 ευρώ για όλους! Ξεκινήστε τη βόλτα σας από τους νεοαφιχθέντες και παιχνιδιάρηδες Μυρμηγκοφάγους, θαυμάστε τον Ακίντα -το …

Όταν πάγωσε ο Βόσπορος

Στις 24 Φεβρουαρίου 1954 οι άνθρωποι στην Κωνσταντινούπολη ξύπνησαν με μια έκπληξη. Κοιτάζοντας στο Βόσπορο είδαν ότι ήταν "σκεπασμένο" με κομμάτια πάγου και μίνι παγόβουνα:



Μάλιστα, υπήρξαν σημεία(όπως μεταξύ Rumeli Kavagi-Poyrazkoy--ένα από τα πιο στενά σημεία
του Βοσπόρου) όπου άνθρωποι "πέρασαν περπατώντας απέναντι".

Τι είχε συμβεί; Ο Δούναβης μετέφερε μεγάλα κομμάτια πάγου στην Μαύρη Θάλασσα. Μέρος αυτών πέρασε τα στενά του Βοσπόρου. Οι ακτές σε Büyükdere, Çengelköy και Kanlıca γέμισαν πάγο. Αυτή η κατάσταση μέσες άκρες συνεχίστηκε έως το Μάρτιο.

Η θερμοκρασία είχε πέσει στους -6 βαθμούς. Η θαλάσσια συγκοινωνία σταμάτησε. Κι ένα Σοβιετικό πλοίο που βυθίστηκε.

Δε λέω, παλιότερα ήταν πιο δυνατοί οι χειμώνες στην Πόλη. Αλλά το να περάσω περπατώντας το Βόσπορο ξεπερνά κάθε φαντασία...

Ορισμένοι θα έχουν ακούσει από παππούδες γιαγιάδες για τον χειμώνα του 1929 στην Κωνσταντινούπολη. Συγκεκριμένα αρχές Μαρτίου πάλι θεάθηκαν κομμάτια πάγου, πάγωσε ο Κεράτιος, και στα…

Το Νιχώρι στο Βόσπορο (Yenikoy), Κωνσταντινούπολη.

Θα ξεκινήσω με το ποίημα του Καβάφη.

 "Το Νιχώρι" - Καβάφης
Ξένε, σαν δης ένα χωριό όπου γελάει η φύσις,
κ’ εις κάθε πλάτανο κοντά που κρύπτεται
 μια κόρη ωραία σαν το τριαντάφυλλο
— εκεί να σταματήσης· έφθασες, ξένε, στο Νιχώρι.

Κι όταν το βράδυ έλθη, αν βγης έξω να περπατήσης και βρης εμπρός σου καρυδιές,
στον δρόμο μη προχώρει του ταξιδιού σου πια.
Aλλού ποιον τόπο θα ζητήσης καλύτερον απ’ το Νιχώρι.

Τέτοια δροσιά δεν έχουνε αλλού στον κόσμο οι βρύσεις,
των λόφων του την αρχοντιά αλλού δεν έχουν όρη·
και με της γης την μυρωδιά μονάχα θα μεθύσης,
ολίγο αν μείνης στο Νιχώρι.

Την πρασινάδα που θα δης εκεί να μην ελπίσης που σ’ άλλο μέρος θα την βρης.
Aπ’ το βουνό θεώρει τους κάμπους κάτω και ειπέ πώς να μην αγαπήσης
αυτό μας το μικρό Νιχώρι.

Πως αγαπώ υπερβολές, ω ξένε, μη νομίσης.
Υπάρχουν τόποι εύφοροι πολλοί και καρποφόροι.
Πλην έχουν κάτι χωριστό, και συ θα ομολογήσης,
καρποί και άνθη στο Νιχώρι.

Εάν στης Κουμαριώτισσας της Παναγίας θελήσ…